描述

DATÉ SEVEN SeasonⅡ Episode1 2022 (黄金澤 + 浦霞 Style)

作品簡介📒:
「DATE SEVEN」,宮城縣七家酒藏共同釀造為主題的限定系列,每年推出一次。
第一年推出了兩支,由佐浦久造的「浦霞」及川敬商店的「黄金澤」共同釀造,使用相同的「兵庫縣產山田錦」及精米步合製作出不同的風格!

———————————————————————

1️⃣【DATÉ SEVEN SeasonⅡ Episode1 浦霞style】

介紹📒:
以浦霞的協會12号酵母(浦霞酵母/初代宮城酵母)釀造。以重視傳統技術的新挑戰。
 
味道🍶:
華麗吟釀香為主調
帶有梨香🍐、白桃🍑香
酒體薄身而味道濃郁
收結辛口造出甘辛平衡

溫度❄️:
冷飲,10度

杯型🥂🍸:
大口徑玻璃酒杯

配食🍱:
單飲或配搭魚類刺身🍣

2️⃣【DATÉ SEVEN SeasonⅡ Episode1 黄金澤style】

介紹📒:
由黃金澤的女杜氏「川名由倫」加上酒藏多年的技術釀造。

味道🍶:
華麗甜潤果香
帶有麝香葡萄🍇、熟蕉🍌香氣
甜潤感,質地柔軟順滑!帶果酸感。

溫度❄️:
冷飲,10度

杯型🥂🍸:大口徑玻璃酒杯

配食🍱:
單飲或前菜/沙律🥗