主頁 十四代 播州山田錦 中取り 大吟釀
描述

十四代播州山田錦是十四代系列中以山田錦酒米精心釀造的高階代表作，其精米步合度達到35%，展現出對工藝細節的極致追求。

在日本酒的釀造過程中，最後的壓榨階段會將酒醪分為荒走、中取和責切三個部分，而其中「中取」部分被視為酒質最佳的精華所在。這部分酒液擁有最為清澈的色澤與平衡的香氣，品質相當出色，在十四代系列的表現中尤為突出。

這款酒帶有濃郁的香蕉與清新瓜果香氣，入口綿密厚實，層次分明，甜美與酸度巧妙融合。其酒體結構紮實而不失優雅，尾韻綿延持久，讓人回味無窮，是一款能夠深深打動味蕾的精品清酒。

關於我們
「日本酒部門」為大家搜羅各縣的人氣清酒及限定商品係我們的宗旨。

門市超過100款不同個性的日本清酒供大家選擇，全部清酒以0~4℃冷藏保存。多名駐場唎酒師為大家選擇合適的清酒！

我們每月會舉行不同系列的清酒活動，令大家可以接觸更多清酒及特色酒造。

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「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」


”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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