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酒造介紹：
位於奧信濃飯山市的豪雪地帶，採用來自水尾山清澈的湧水，因而冠名「水尾」。酒造雖然規模較小，但造酒的每個步驟毫不馬虎，酒米處理全量使用限定吸水，米麴也是全部使用箱麴細心製作。具有高品質的香氣和口感，釀造出獨一無二、只有奧信濃能品嚐到的美酒。

酒款介紹：
人氣「No.1」辛口酒，口感清爽，有淡淡的米飯香氣，加熱後口感更加深刻，變成能促進食慾的味道。

酒造：田中屋酒造店
產地：長野県
原料米：長野県產山惠錦24%，長野県產人心地76%
精米步合：麴米59%(長野県產人心地)，掛米70%(長野県產山惠錦)
日本酒度：+1
酸度：-
酒精度：15度

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