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酒造介紹：
「小野酒造店」創立於 1864 年，銘柄「夜明け前」的由來，源於小野酒造剛好創立於明治維新前的元治元年，當時正值日本由動盪的幕府時期過渡至現代化的一段時期，故有黎明破曉之時的稱呼。酒造對酒米十分講究，幾乎所有的特定名稱酒均使用特等米釀造，把酒米的力量最大程度地展現出來。

酒款介紹：
「金紋錦」是長野獨家酒造好適米，由高嶺錦與山田錦交配而成的優良酒造好適米。吸水率高，心白發現逐亦十分優秀，可塑性非常大。豐富吟釀香氣與淡淡果香，尾段清爽。

酒造：小野酒造店
產地：長野県
原料米：長野県產金紋錦100%
精米步合：50%
日本酒度：-
酸度：-
酒精度：15度

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