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直深受愛酒人士青睞。而此次，美富久酒造自1917年創業以來，首次挑戰使用「生酛仕込み」製作，並將其打造成三連星系列的新規格酒款，推出全新的《二黑土星》。這名稱源自曆法和占卜所依據的九星之一，因為美富久酒造創業年份1917年的九星正是「二黑土星」。

至於大家最關心的口味，《二黑土星》擁有生酛製法特有的高酸度，但酸味並不過於強烈，而是一種清爽怡人的風味，入口層次豐富。相較於「山廢仕込み」，此酒的風味少了些厚重感，但依舊保有濃厚且寬廣的口感。瓶裝過程中採用「生詰」方式，因此其鮮度得以完整保留，即便是在炎熱的夏季，也依然適合冰涼飲用，帶來清新舒爽的享受。

說到夏季，不禁讓人聯想到鰻魚料理來補充體力。一份香氣四溢、刷上焦香醬汁的蒲燒鰻魚，搭配冰鎮的冷酒，一口入口，滋味絕佳。此外，這款酒也適合稍微加熱成微溫燗飲用，特別是在寒冷的夜晚，不僅能暖身，還能撫慰心靈，使人倍感溫馨。