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ハッピー太郎 Happy 太郎 Something Happy うきうき HOP 「愉快的啤酒花」
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something happy 愉快的啤酒花
「我希望選擇一種讓人心情愉悅的香氣。」這是我向FLORA FERMENTATION的大西君提出的要求。他在世界各地修行後，開始了以農業啤酒為理念的農田和釀造所。此次使用的啤酒花是TALUS（塔拉斯）。它與糀的檸檬酸相結合，散發出柑橘般的香氣，令人愉快！
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描述
「發酵連結幸福。」是滋賀的「ハッピー太郎釀造所」的概念為座右銘，
不僅釀造濁酒，還自製並販售糀、味噌、甘酒、鮒鮓等產品。