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Name: ハッピー太郎 Happy 太郎 Something Happy 莓屋はな 莓屋花 Craft Sake
Brand: Craft Sake 手工清酒
Price: 193.00 HKD
Availability: InStock

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滋賀縣野洲市的三上山，以「近江富士」之名廣為人知。位於這座山腳下的草莓農園「草莓屋花」，利用山中湧出的清澈泉水精心栽培草莓，一款特別風味的濁酒更是以珍稀品種「星夜」草莓為主要副原料。

「星夜」草莓的獨特之處在於其純粹且清爽的口感，散發出濃郁而迷人的草莓香氣。一旦摘下品嚐，草莓的鮮嫩與甘甜仿佛瞬間喚起童年或過往愉悅的採摘回憶。而由此製成的濁酒，完美還原草莓入口時那樸實優雅的甜美風味與清新的氣息，徹底顛覆了人們對傳統濁酒的既定印象。

這款濁酒經過適度加熱處理，但仍保留令人愉悅的輕微氣泡感，從而進一步提升了其清新爽口的特色。堪稱一款將草莓的自然魅力與創新釀造工藝巧妙結合的佳作。

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描述

「發酵連結幸福。」是滋賀的「ハッピー太郎釀造所」的概念為座右銘，
不僅釀造濁酒，還自製並販售糀、味噌、甘酒、鮒鮓等產品。

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