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使用被譽為「酒米之王」的山田錦。山田錦賦予了酒液圓潤、豐滿的基調。
此外吉川釀造利用丹澤大山脈的地下硬水釀製。硬水中的礦物質與生酛技法相結合，使這款酒帶有一種獨特的鮮明銳利感。
香氣帶有低調的穀物香與熟成水果的微香，入口有酸度明亮且具備「厚度」，不僅僅是清爽，更多了一種奶油般的圓潤質地。
收尾非常乾淨，帶有微微的辛口殘韻，極具力量感。

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