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■產品：清酒
■米：100% 北海道清酒米北雫
■材料：米（七飯町），米曲（七飯町）
■精米率：25%（自家精米）
■酵母：協會編號 1801
■清酒計量值：+0.3
■胺基酸：0.7
■酸度：1.3
■酒精度：15%
■加熱方式：巴斯德殺菌（一次性）
■容量：720毫升（禮盒裝）
■儲存方式：冷藏（5°C 以下）
■製造商：函館釀酒株式會社

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描述

這款純米大吟釀僅採用北海道七飯町簽約契約栽培米北雫米，並精心打磨至25%的含米率。之後，它採用美麗的橫津岳地下水精心釀造，並在嚴寒中經過長時間低溫發酵。
其最大的特色是清澈的酒體以及酒米特有的和諧柔和的鮮味。
這款精緻的酒品是饋贈佳品或犒勞自己的理想之選，是手工技藝的典範，代表著北海道南部風土的巔峰。

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