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酒造名稱：八戶酒造（青森縣）
酒米：青森縣產吟烏帽子 100% 使用。
精米步合： 40%
酒精濃度：約16%。
日本酒度： -1 左右（微甜至中性平衡）。
酸度： 1.5

帶有西洋梨、甜瓜以及清新的白花香氣加上吟釀香。
由於精米步合達到 40%，酒體純淨透明。入口後順滑，帶有淡淡的米香甘甜。
尾韻短促不會有沉重的負擔。

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