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• 蔵元：萬乗醸造（愛知縣）
• 原料米：兵庫縣黑田庄山田錦（100%）
• 分類：純米大吟醸

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描述

這是「別設（べつしつらえ）」系列中的 第四幕。該系列似乎以「幕」（章節）形式表現不同主題。
主題是 「靜謐な未来（安靜祥和的未來）」，強調「酸」在酒中所構築出的輪廓（輪郭）。
蔵元試圖用「酸」做為不可或缺的五味之一，不只是尖銳或強烈，而是能夠構成酒整體輪廓、帶來 品格、緊張感與靜けさ（靜謐）。
酒體中酸味明顯，但不粗野
這款酒被視為蔵元對「不協和＝酸」的先入觀念的一種挑戰：他們想說明酸不一定代表不協調，而是可以非常優雅、有秩序地存在。

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