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入口帶有清甜的吟釀香，隨之而來的是檸檬水、梅子般的極致多汁酸甜感。新感覺草本清香：
中後段奇妙地帶有羅勒（Basil）、薄荷等辛香草本植物及草本植物的清涼清香，
整體口感透明度極高、非常清爽。微甜而不膩
雖然日本酒度高達 -30.0，但因為酸度高達 3.0，強烈的酸度完美平衡了甘甜，使其轉化為爽口、多汁的酸甜感，完全不會有黏膩感。

使用酒米：100% 兵庫縣產「山田錦」（採用扁平精米步合技術）
精米步合：50%
酒精度：14.2%
日本酒度：-30.0
酸度：3.0
使用酵母：協會10號酵母系

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