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悅凱陣 遠野龜の尾 山廢仕込 純米酒 無濾過生原酒
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簡介:充沛堅果,蒸飯,淡口醬油,酒體柔韌,入口米旨四散,獨特山廢乳酸俐落感辛口。
酒造:丸尾本店
產地:香川県
原料米:岩手県產龜の尾100%
精米步合:70%
日本酒度:+8
酸度:1.0
酒精度:18-19度
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描述
香氣散發出一種溫和的氣息,其中隱約能捕捉到麴香與焦糖微妙的氛圍,感覺相當迷人。
入口時的口感柔和而滑順,如同絲絨般輕撫舌尖。清爽的基調中融入了細膩的圓潤感,讓人感受到豐富而和諧的層次。
雖然酸度明顯,但這酸感恰到好處,自然且令人愉悅,彷彿在品味一場低調卻奪目的風味盛宴,令人回味無窮。
不知不覺中,這種美妙滋味讓人情不自禁地一杯接著一杯,難以抗拒。
這自然散發出的迷人品味,彷彿是大地的贈禮!
這款山廢純米酒選用了岩手縣遠野市特產的「龜の尾」品種來釀造,而這些龜の尾稻米更是由勘六縁先生以堅持自然的方式栽種,完全不使用肥料與農藥,將純淨與自然的精神融入每一滴酒中。