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雨降 出羽燦々 純米酒 中文產品介紹

雨降 出羽燦々 純米酒是來自日本神奈川縣伊勢原市吉川醸造的一款清酒，首次採用山形縣產「出羽燦々」酒米釀造。這款酒被譽為酒藏史上最佳平衡之作，融合了優雅香氣、適中甜度與濃郁旨味，展現出雨降品牌一貫的卓越品質。

產品特色：

• 原料：100%使用山形縣產出羽燦々酒米，精米歩合60%，保留米的純粹風味。搭配雨降山地下水（硬度150），富含礦物質，賦予酒體獨特的清爽與深度。
• 香氣：散發白葡萄般的清新果香，香氣明亮且通透，令人驚艷。採用經典7號酵母，卻帶來意想不到的輕盈與自然感。
• 口感：入口呈現出羽燦々米的適中甜度和濃郁旨味，與礦物質豐富的仕込み水完美融合，帶有微妙的煙燻紐アンス。酒體平衡，餘韻清爽，收尾乾淨。
• 風味亮點：這款酒以其舒適的香氣、適度甜味、濃郁旨味、銳利收尾以及與料理的絕佳搭配性，令人一飲難忘。無論新手或資深清酒愛好者，都能感受到其「美味」魅力。
• 搭配建議：適合搭配日式料理如壽司、烤魚，或西式料理如奶油醬海鮮、輕盈沙拉。其自然風味不會掩蓋食物原味，完美提升用餐體驗。

產品規格：

• 精米歩合：60%
• 原料米：山形縣產出羽燦々 100%
• 仕込み水：雨降山地下水（硬度150）
• 酵母：7號酵母
• 酒精度：15%
• 保存方式：建議冷藏
• 製造者：吉川醸造（神奈川縣伊勢原市神戶681）